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实用收藏|蒸箱使用最常见的六大错误操作

发布时间:2019 - 08 - 05


蒸箱作为我们日常使用的厨房电器,其便捷省心,保存食物原滋原味等特点,受到国人乃至世界人民的追捧。德西曼蒸箱款集成灶,更是集合了烟灶蒸等优势,62L大蒸箱,一次搞定一桌菜,在市场中一直热销不断。

同时在使用过程中,我们不免发现一些消费者的错误操作,导致蒸箱寿命缩短,而这些错误操作你们了解吗?

NO.1

使用前不检查水箱


很多消费者在使用蒸箱前,不检查水箱的剩余水量。这也导致了在蒸制过程中,可能出现中途加水的状况,影响蒸制效果。尤其是对温度敏感的食材如海鲜等,效果更会大打折扣。因此,在使用蒸箱前,需要加水至水箱MAX刻度处,确保一气呵成,并在烹饪完成后及时倒掉余水。

--内置式水箱--


NO.2

水箱不擦干,直接推入卡槽


蒸箱的水箱与卡槽之间有对应装置,若卡槽底部内有积水、或没有完全推入,水箱会接触不良,蒸箱将提示错误不能正常启动。因此水箱最好是在擦干后完全推入卡槽,以保证蒸箱正常运行。同时建议大家使用纯净水,这样可以避免因长期使用产生的钙垢问题。

--外置式水箱--


NO.3

蒸盘胡乱摆放


有些消费者将蒸盘放入蒸箱时,不按照操作规范将蒸盘放入蒸箱中。这可能会导致蒸箱门无法完全封闭,严重影响蒸制效果。正确使用方法是,将蒸盘以嵌入的方式置入搁架中,同时可让蒸盘被紧紧牢固住。

--蒸箱--


NO.4

运行过程中,随意打开蒸箱


在蒸箱使用过程中,还有这样的现象发生,就是消费者在蒸箱运行过程中,随意打开箱门确定菜品是否蒸制完毕。这样的做法会让菜品蒸制效果大打折扣,如米饭极易出现夹生现象,导致蒸制失败。所以,在蒸制菜品前,根据蒸制的食材确定最佳时间,不要随意打开箱门,以保证蒸制的最佳效果。

--蒸箱运行中--


NO.5

烹饪结束后,立刻拉开蒸箱


烹饪结束后立刻打开蒸箱,很可能出现烫伤现象。所以烹饪结束后,继续等待一会,让蒸汽后排或者将门打开一条缝隙,让大量蒸汽溢出,再大幅度打开蒸箱门,以免被蒸汽烫伤。

--正确打开防烫伤--


NO.6

不做清洁打理


烹饪完成后,蒸箱的四壁、底部冷凝水槽、蒸盘、搁架上都会有少量的冷凝水珠或积水。不及时清理的话,蒸箱内部会滋生大量细菌,产生异味,甚至使用寿命减少。所以每次烹饪完成,记得及时清洁并干燥机器。

--蒸箱清理--

其实,蒸箱的不规范使用操作方法还有很多,规范的操作不仅可以保证蒸制的完成、食材的营养健康,还能延长使用寿命,所以,我们在日常操作中更要注意细节。你认为还有哪些不规范操作,可以留言告诉我们哦。




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